喂食鮮魚(yú)。
室內(nèi)魚(yú)池中歡快的金鱒。本報(bào)記者 李飛 王志強(qiáng)攝
□孫宏陽(yáng) 本報(bào)記者 李飛 王志強(qiáng)
冰雪漫漫，山路又窄又滑。孫修騰開(kāi)了一個(gè)多小時(shí)車(chē)，才把400公斤冷凍哲羅魚(yú)運(yùn)到縣城，再走物流發(fā)往大興安嶺。“這一趟賣(mài)魚(yú)收入一萬(wàn)六，有點(diǎn)累，還好挺順溜兒?！被氐缴钌嚼锏募視r(shí)已近黃昏，他喘勻氣，一邊向母親報(bào)平安，一邊告訴記者：“年根兒是銷(xiāo)售旺季，我?guī)缀趺刻於家タh里發(fā)貨?！?/p>
這里是北距通河縣城60公里的興隆林業(yè)局四屯林場(chǎng)，“通河縣涌泉冷水魚(yú)水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社”的銅牌金光閃閃，在一片銀白的大山深處格外扎眼。白樺、紅松和榛子樹(shù)枝掩映間，順著山坡分布著17個(gè)養(yǎng)魚(yú)池，養(yǎng)殖著金鱒、虹鱒、細(xì)鱗鮭、哲羅鮭、黑龍江鮰、七彩鮭等冷水魚(yú)類(lèi)，魚(yú)苗繁育車(chē)間、飼料房、冷庫(kù)等設(shè)施分布其間。合作社負(fù)責(zé)人孫榮志不在家，他兒子孫修騰告訴記者，合作社2016年成立，占地2.4公頃，生產(chǎn)設(shè)施投入三四百萬(wàn)元，從牡丹江渤海鎮(zhèn)引進(jìn)魚(yú)種，現(xiàn)已大多自繁，年出產(chǎn)兩三萬(wàn)斤商品魚(yú)和數(shù)量不等的魚(yú)苗。論規(guī)模，在全國(guó)冷水魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)中也是較大的。合作社除一家三口打理外，最忙的時(shí)候還得找七大姑八大姨十幾人幫工，每年生產(chǎn)成本超過(guò)50萬(wàn)元。
踩著雪窩，繞開(kāi)冰凌，倒騰著小步防范隨時(shí)可能滑入魚(yú)池的危險(xiǎn)，記者走到魚(yú)池邊。魚(yú)池被厚厚的冰雪覆蓋，只有五六米的投喂口可見(jiàn)一尺長(zhǎng)短的金鱒、虹鱒、細(xì)鱗鮭在游動(dòng)、覓食。旁邊的種魚(yú)池里，七八十條最小20多斤、最大40多斤重的哲羅種魚(yú)擺頭甩尾，“嘩啦嘩啦”聲中不時(shí)激起巨大的水花，讓人驚喜中見(jiàn)識(shí)了零下30多攝氏度環(huán)境中“冰湖騰魚(yú)”的奇景。
冷水漁業(yè)是我省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。近年來(lái)，我省深挖冷水漁業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)潛力，大力發(fā)展科技漁業(yè)、綠色漁業(yè)、質(zhì)量漁業(yè)、品牌漁業(yè)。涌泉冷水魚(yú)水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社順勢(shì)而為，在偏遠(yuǎn)林區(qū)利用山泉“淘金”。
順坡而下，母子倆一邊帶著記者參觀(guān)養(yǎng)魚(yú)池，一邊講起“致富經(jīng)”。這里地處小興安嶺余脈，山上有許多泉眼，常年水溫十三四攝氏度，最高不到十七八攝氏度，容氧量極佳的山泉水順流而下，匯入依山而建、梯田般錯(cuò)落連貫分布的養(yǎng)魚(yú)池。養(yǎng)魚(yú)池之間有管道相連，夏秋季節(jié)可進(jìn)行水量調(diào)劑，冬春季節(jié)用井水補(bǔ)充。養(yǎng)殖基地剛建成時(shí)規(guī)模并不大，2021年完成合理化布置，養(yǎng)殖面積擴(kuò)大到76.5畝，還另建了分場(chǎng)。魚(yú)苗繁育車(chē)間占地900平方米，設(shè)有十幾個(gè)養(yǎng)殖池，每年繁育魚(yú)苗50萬(wàn)尾左右。
十幾年前，孫榮志看準(zhǔn)林區(qū)水資源，將捕來(lái)的野生魚(yú)放在山澗溪流和涌泉形成的小池子里飼養(yǎng)，咋也養(yǎng)不活。他到省水產(chǎn)研究所冷水魚(yú)試驗(yàn)站拜師，臨走時(shí)帶回一些魚(yú)種摸索著養(yǎng)，遇到問(wèn)題“卡殼”了，就向書(shū)本和專(zhuān)家請(qǐng)教。兩年下來(lái)，成功繁育魚(yú)苗30多萬(wàn)尾。如今，這里已成為全省屈指可數(shù)的冷水魚(yú)良種場(chǎng)，獲評(píng)“黑龍江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地”“省級(jí)細(xì)鱗鮭魚(yú)和黑龍江鮰魚(yú)良種場(chǎng)”，每年為國(guó)家春季放流提供魚(yú)苗20萬(wàn)尾，主要繁育細(xì)鱗鮭魚(yú)、哲羅鮭魚(yú)、黑龍江鮰魚(yú)等品種，將“通河冷水魚(yú)”種質(zhì)資源牢牢地抓在了自己手里。
由于山泉水養(yǎng)殖的冷水魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩、口感鮮美，涌泉合作社的商品魚(yú)和魚(yú)苗一路“綠燈”，被越來(lái)越多的餐飲機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者和養(yǎng)殖基地青睞。商品魚(yú)鮮品售價(jià)從每斤40元到120元不等，熱銷(xiāo)廣東、海南、江蘇、江西、上海、內(nèi)蒙古等地，今年還新引進(jìn)了小型魚(yú)類(lèi)仙女鱒。魚(yú)苗成為不產(chǎn)冷水魚(yú)苗的遼寧省的專(zhuān)供，每年幾百萬(wàn)枚鮭魚(yú)、鮰魚(yú)卵更是被甘肅、云南、湖南等地的養(yǎng)殖基地“包圓”了。
在全國(guó)冷水魚(yú)市場(chǎng)，龍江冷水魚(yú)憑借好水、好魚(yú)、好牌、好價(jià)、好效穩(wěn)坐大IP位置，既是監(jiān)測(cè)、保護(hù)、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境的重要手段，也是“綠水青山”的活標(biāo)簽。母子倆告訴記者，“我們將繼續(xù)向全國(guó)市場(chǎng)提供更多更優(yōu)質(zhì)的冷水魚(yú)產(chǎn)品?！?/p>